对于油烟机上扇叶的清洗，要使用专用的清洁剂。将这些清洁剂喷洒在扇叶上，然后静置三分钟。接着将一锅水煮沸，并使水蒸气对准油烟机口。再打开油烟机，利用离心力原理，使残留在扇叶上的油污流入集油杯中。再关掉油烟机开关，拿干净的抹布进行擦拭即可。
对于油烟机滤网的清洗，一定要格外仔细，因为它里面残留了太多的油渣碎屑。具体做法是：取下滤网，将它浸泡在加有专用清洁剂的温水中，静置约十分钟；然后再拿出来用抹布进行擦拭。如果它上面仍有顽固的油渍附着，可以用牙刷蘸取一点强油污清洁剂轻轻刷洗，并用清水冲洗干净即可。
油烟机的储油盒是很关键的部件，它里面积累了平时做菜时吸收进去的油。如果发现它内部已有六分满，那就要清洗了。具体做法是：将积存的废油倒掉，然后放在温水及清洁剂中浸泡三分钟，再拿出来用抹布抹净即可。
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